சிக்கன் லெக் பீஸ் வறுவல்

சிக்கன் லெக் பீஸ் வறுவல் செய்ய தேவையான பொருள்கள்

சிக்கன் 1/2 கிலோ
மிளகாய் தூள் 2 தே.க
மல்லிதூள் 1 1/2   தே.க
மிளகு 2 தே.க
முட்டை வெள்ளைகரு 1
எலுமிச்சை 1
அரிசிமாவு 2 தே.க
தயிர் அரை கப்
உப்பு சிறிது
எண்ணை தேவையேற்ப

1. மிளகாய் தூள், மல்லிதூள், மிளகு 2 தே.க, முட்டை வெள்ளைகரு, எலுமிச்சை, அரிசிமாவு, தயிர் அரை கப், உப்பு அனைத்தையும்  சிக்கனுடன் சேர்த்து பிசைத்து 2 மணிநேரம் பிரீசரில் வைக்கவேண்டும்.
2. பின்பு எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்க வேண்டும். சுவையான மொருமொரு சிக்கன் லெக் பீஸ் வறுவல் ரெடி.